GNOCCHIS CON SALSA DE SALMÓN

INGREDIENTES:

• 150 g de salmón ahumado
• 150 ml de leche evaporada Ideal
• media cebolla rallada
• 2 cuharadas rasas de aceite de oliva
• un chorrito de vino blanco
• pimienta
• 300 g de gnocchis

PREPARACIÓN:



Rehogamos la cebolla con el aceite a fuego suave, hasta que este transparente.
Añadimos el vino y lo dejamos reducir a fuego vivo.
Agregamos la leche evaporada, el salmón cortado en trocitos y lo sazonamos con sal y pimienta.
hervimos los gnocchis, escurrimos, añadimos la salsa y lo calentamos.¡¡Listo!!