MERENGUE FRANCES

INGREDIENTES:

• 4  claras de huevo
• 200 g de azúcar
• 1 sobre de ácido tartárico( uno de los sobres de las gaseosas en polvo) 

PREPARACIÓN:



Separamos las claras de las yemas, las ponemos a un bol junto al ácido tartárico y batimos las claras.
Poco a poco vamos añadiendo el azúcar.
Batimos hasta que el merengue este a punto de nieve.
Repartimos el merengue en los moldes y los ponemos en el horno sin precalentar 5 minutos arriba y abajo y despues solo arriba muy poco tiempo con cuidado de que no se queme.
¡LISTO!