PASTAS DE ALMENDRA

INGREDIENTES:

• 125 g de almendra
• 2 yemas de huevo
• 60 gramos de azúcar
• 15 g de mantequilla a temperatura ambiente
• Ralladura de 1/2 limon
• 4 gotas de aroma de azahar
• Almendras para decorar opcional
• 5 g de levadura

PREPARACIÓN:

Precalentamos el horno a 180 grados.

Trituramos las almendras y una vez trituradas las mezclamos con la levadura y el azúcar.

Seguidanente incorporamos las yemas y el aroma azahar, despues la ralladura de limón.

Añadimos la mantequilla  a la mezcla i ya podemos moldear las pastas.

Horneamos de 5 a 10 minutos.