"PASTISSETS DE TOMATA"

INGREDIENTES PARA LA MASA:

• 300 g de harina
• 1 vaso de agua
• 1/2 vaso de aceite de oliva
• 1 cucharadita de sal

INGREDIENTES PARA EL RELLENO:

• 400 g de tomate frito o triturado(al gusto)
• 1/2 bote de 190 g(escurrido)de pimentón en tiras
• una lata de atún
• un diente de ajo
• piñones(al gusto)

PREPARACIÓN:

Precalentar el horno a 180 grados.

Cortamos las tiras de pimentón en trozos pequeños, hacemos lo mismo con el ajo y lo sofreímos.

Cuando este sofrito añadimos el tomate y lo dejamos que rebaje a fuego lento.

Mientras hacemos la masa, ponemos el aceite, el agua, la sal y seguidamente la harina removemos con una cuchara y amasamos durante 7 minutos (si esta muy pegajosa añadimos un poco mas de harina).

Hacemos bolas con la masa y las aplastamos con las dos manos para que queden lisas, según si queremos hacerlos mas grandes o mas pequeños variaríamos el tamaño de las bolas de masa.

Una vez este helada la mezcla anterior de tomate, añadimos el atún lo desmenuzamos y también ponemos los piñones.

Ponemos la mezcla encima de la masa anteriormente preparada y cerramos los pastissets

Horneamos con el ventilador de 25 a 30 minutos

¡LISTO!