TARTALETAS DE CREMA DE LIMÓN

INGREDIENTES:

• 10 grs de maizena
• 100 grs de azúcar
• ralladura de 1/2 limón
• 3 yemas de huevo
• zumo de un limón y medio
• 20 grs de mantequilla
• 24 tartaletas pequeñas

PREPARACIÓN:

Precalentar el horno a 170º.
Mezclar la maizena con el azúcar, hasta que la mezcla sea homogenea.
Añadir la ralladura de limón, las yemas, el zumo de limón y medio , el resto añadir agua hasta 100 ml y la mantequilla.
Poner la mezcla a fuego medio sin parar de remover hasta que espese y quede como una crema.
Rellenar las tartaletas y ponerlas al horno 5 minutos.

TARTA DE SANTIAGO

INGREDIENTES:

• 250 grs de almendra molida
• 250 grs de azúcar
• 5 huevos
• ralladura de 1/2 limón
• 1/2 cucharadita de canela
• azúcar glass para decorar
• mantequilla y harina para el molde

PREPARACIÓN:


Precalentar el horno a 175º
Mezclar azúcar, la almendra, canela y la ralladura de limón.
Añadir los huevos con una lengua de gato o espatula poco a poco.
Untar el molde con la mantequilla y un poco de harina.
Poner al horno durante 50 minutos.
Dejar enfriar para desmoldar y decorar con azúcar glass.

Para decorar con la cruz imprimirla de internet y recortarla despues ponerla encima de la tarta y espolvorear el azúcar.

Aqui os dejo un enlace de la cruz de santiago.

https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhw9QHbLaAoOC98WFT8ROkeiC1lWgrhW5_P0bDvRDsewuQWBukeqkhlzm7GydaOK3e4VYrDSxKyQ3tulzMNY9sRxZ-Xu7_GFlVNjuRFT8lgWzomsE5beNZAe7Ken7MvrkkIXV44uGBeGKuf/s1600/cruz+santiago.png

SORBETE DE LIMÓN

  
INGREDIENTES:

• zumo de limón 165 ml
• 3 vasos de leche 
• 3 vasos de agua
• 1 vaso de azúcar
• ralladura de un limón

PREPARACIÓN:



Mezclar bien todos los ingredientes y ponerlo al congelador 3 horas.

Es recomendable batir el sorbete antes de servirlo para que se descongele un poco.

BIZCOCHO DE MOSCATEL

INGREDIENTES:

• 200 ml de moscatel
• 200 grs de harina
• 3 huevos
• 100 grs de azúcar
• 40 ml de aceite de oliva
• 2 cucharaditas de levadura Royal
• ralladura de 1/2 limón

PREPARACIÓN:

Precalentar el horno a 175º.
Mezclar los huevos con el azúcar, batir con la batidora hasta doblar su volumen.
Añadir aceite y moscatel, harina, levadura y la ralladura de limón.
Mezclar suavemente y verter a un molde previamente engrasado
Espolvorear por encima azúcar y hornear 30-35 minutos.

TARTALETAS DE ALMENDRA

INGREDIENTES:

• 20 gramos de mantequilla
• 4 gramos de levadura Royal
• 100 gramos de azúcar
• 2 huevos
• 30 tartaletas pequeñas
• ralladura de 1/2 limón
• 100 gramos de almendra molida
• 25 gramos de harina

PREPARACIÓN:

Calentar el horno a 180º
Mezclar la mantequilla con la levadura, después añadir  azúcar, los huevos,  ralladura de limón, almendra y la harina.
Por último rellenar las tartaletas y al horno 15 minutos.

Espero que os guste.