INGREDIENTES:
- 250 g de salvado de avena
- 100 g de harina de espelta
- 90 g de fructosa
- 1/2 cucharadita de levadura
- 2 huevos
- 150 ml de aceite de girasol
PREPARACIÓN:
Precalentamos el horno a 180 grados.
Se mezclan los ingredientes "secos"(salvado de avena, harina de espelta, fructosa y levadura).
Aparte mezclamos los huevos y el aceite, incorporamos la mezcla anterior y moldeamos la galleta, mas delgada o mas ancha al gusto.
Horneamos de 10 a 15 minutos.
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