CHAMPIÑONES RELLENOS

INGREDIENTES:

• 12 champiñones
• 1/4 de pimiento rojo
• 1/2 cebolla
• jamón a tacos al gusto
• 6 rebanadas de pan

PREPARACIÓN:

Quitamos el troncho de los champiñones y los ponemos a la plancha con un poco de aceite de oliva.

Mientras ponemos a freír la cebolla, el jamón y el pimiento una vez este todo bien frito,cogemos las rebanadas de pan y ponemos encima los champiñones, seguidamente los rellenamos con la mezcla de jamón, cebolla y pimiento.Y listo.(podemos tostar el pan o no al gusto de cada uno).