TARTA HELADA CROCANTI

INGREDIENTES:

• 12 galletas María
• 1/2 vaso de leche
• 200 ml de nata para montar (fría)
• 2 cucharadas colmadas de azúcar

Para la cobertuta:

• 125 ml de nata para montar
• 125 g de chocolate fondant
• Almendras crocanti

PREPARACIÓN:




En un bol montamos la nata con el azúcar.
Mojamos una galleta en la leche y la untamos con nata, repetimos la acción hasta tener una torre.
La tumbamos y cubrimos con nata con ayuda de una espátula.
Ponemos en el congelador 6 horas.
Para la cobertura:

Ponemos la nata, cuando empiece a hervir la retiramos y añadimos el chocolate troceado, removemos y dejamos enfríar 5 min.
Sacamos la tarta, ponemos por encima el chocolate y decoramos con las almendras crocanti.
Ponemos al congelador durante 2 horas.